संत हिरदाराम नगर :- विश्व खाद्य दिवस के अवसर पर एसएचआईएम में फायरलेस कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया गया

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विश्व खाद्य दिवस मनाने के लिए एसएचआईएम कल्चरल क्लब ने 16 अक्टूबर 2023 को एक इंट्रा कॉलेज फायरलेस कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन किया। यह कार्यक्रम छात्राओं को उनकी रचनात्मकता को बढ़ावा देने के लिएए एक मंच प्रदान करने और उनकी छिपी हुई प्रतिभाओं को तलाशने और नए क्षेत्रों की खोज करने में मदद करने के लिए आयोजित किया गया था।

प्रतियोगिता ने छात्राओं को अपने पाक ज्ञान और कौशल को प्रदर्शित करने के लिए एक मंच भी दियारू एक नुस्खा विकसित करनाए एक व्यंजन तैयार करना और एक निर्णायक पैनल के सामने पकवान प्रदर्शित करना जहां इसकी स्वादिष्टता पर मूल्यांकन किया गया था। प्रतियोगिता में 100 से अधिक विद्यार्थियों ने पूरे उत्साह से भाग लिया। उनके प्रयासों का मूल्यांकन पांच मापदंडों के आधार पर किया गया . डिश का नामए स्वादए प्रस्तुतिए कैलोरी सामग्री और स्वच्छता। प्रतिभागियों ने बहुत सारी रचनात्मकता का संचार किया और स्वाद बढ़ाने के लिए स्वादिष्ट व्यंजन परोसे। यहां प्रतिभागी को एक पेय के साथ बिना आग का उपयोग किए खाने का सामान तैयार करना था। प्रतिभागियों ने भेल पुरीए चाटए सैंडविचए मिठाइयाँए शेक और अन्य व्यंजन परोसे। कार्यक्रम की निर्णायक ष्द बेक स्टूडियोष् भोपाल से स्नेहा खेमचंदानी थीं। उनके लिए परिणाम तक आना कठिन था। हर टीम ने एक दूसरे को कड़ी टक्कर दी। छात्राओं ने इस मनोरंजक शिक्षण पैकेज में उत्साहपूर्वक भाग लेकर दिन का आनंद लिया। प्रतियोगिता में प्रथम पुरस्कार मुस्कान जैनए उमरा खानए महक खान एवं वैष्णवी पाटीदार को प्रदान किया गया। एसएचआईएमके प्रबंध निदेशकए हीरो ज्ञानचंदानी और निदेशकए डॉण् आशीष ठाकुर ने विजेताओं को बधाई दी।